美白・美肌に！りんごと赤パプリカの生ジュース

今日は、リンゴと赤パプリカの生ジュースです＾＾

パプリカはβ-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥを
豊富に含んだ美肌にいいお野菜の代表格。

美白に欠かせないビタミンＣは、
なんとピーマンの2倍以上！

赤パプリカには、トウガラシにも含まれてる
カプサイシンが入っていて、

体を温めてくれるので、
冷え性の人にもおすすめです。

また、カプサイシンの抗酸化作用は、
β-カロテンよりも高いと言われています。

そんなパプリカを生搾って
グイグイ飲んじゃいましょう☆

材料（１杯分）

リンゴ　　１/３個
パプリカ　１/２個
レモン　　１/６個

切り方

リンゴ・レモンはくし切りに
パプリカは２センチくらいの幅に切ります

赤いきれいな生ジュースができました^^ﾉ



リンゴの甘味とパプリカの風味が
なんともおいしいです♪

レモンが臭みを消してくれるので
すごく飲みやすいです^^

βカロチンは油を加えたほうが
吸収がいいのですが、

今回は、
美白・美肌効果ということで、

ビタミンCをいっぱいとれる
レシピとなりました^^

ちなみにパプリカのビタミンCは
加熱に比較的強いので、
炒め物でも効果はなくならないそうです。

抗酸化作用の効果なら
油で加熱したほうがいいので、

パプリカは生ジュースとお料理、
どっちにも向くお野菜だと言えますね^^

パプリカには、
赤・黄・オレンジあるので、

次回は、色ごとの効果の違いを
説明していきたいと思います。

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